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北國新聞社の本 アクタス、北國文華。金沢【小松弥助】 温もりがここちよいおとな鮨＜ヒトサラ編集長。森田一夫さん 92歳のすし職人 後進育成に尽力、熟練の技つなぐ。「小松弥助 心のすし 森田一夫と仲間たち」北國新聞社出版局レア商品新品開いていません。
★ 小松弥助 心のすし 森田一夫と仲間たち ★●超絶技巧の包丁技による「イカの握り」や最高の隠し味をしのばせたヅケ。
●副題の「森田一夫と仲間たち」には、お客さまや支える弟子らがいてこその仕事だという森田さんの思いが託されています。
●ハードカバー●ページ数：180ページ★簡易包装で発送致します。
神経質な方ご遠慮ください。
レジェンド料理人「小松弥助」森田一夫さん、91歳の“日々前進”。
最初からビニールとかついてはいません。
プラトン全集　1986-87年3刷版　15巻＋月報の16冊セット　岩波書店。
角川まんが学習シリーズ 　日本の歴史 　1巻〜15巻　全巻。
「日本一」とも言われるすし店「小松弥助」(金沢市)の森田一夫さんが後進に伝えたい技と心を豊富なカラー写真とともに紹介しました。
日本の歴史　別巻3冊付き　角川　まんが学習シリーズ　　全巻セット　全巻。
ソクラテス以前哲学者断片集　１〜6分冊セット。
88歳のレジェンド(伝説)の温かな心がぎゅっと詰まった1冊です。
AUCHI様　サバイバルシリーズまとめて。
マルクス/資本論　セット。
素人検品、自宅保管です。
2024年度版 らくらくわかる!マンション管理士速習テキスト。
知の歴史　ビジュアル版哲学入門。
返品・返金・クレームには応じかねますので、写真をご確認いただき、ご納得の上ご検討ください#職人#おすし#寿司#うまい寿司#お寿司#寿司職人#すし職人#すし

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