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菩提泉2024.jpg。菩提泉2024 – 麥川日本酒。菩提泉 BODAISEN 2024 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格。【商品概要】BODAISENの2024年版日本酒は、年間500本しか製造されない超レア酒です。
各蔵は菩提もと研究会に所属、歴史的・文化的価値の創造を目的として、日本清酒発祥の地である奈良に伝わる「菩提もと」について研究を重ねています。
現代の醸造技術からあえて逆行し、世界に向けて日本酒の味わいの魅力と、歴史的背景をともに伝えるための作品です。
口に含むと、蜜のような甘みとヨーグルトの様な酸味が徐々に口中を支配していき、重厚さを感じつつも、後口はスーとキレる軽快さを兼ね備えた味わいです。
十四代、而今、新政、田酒などお好きな方にもおすすめです。
縦置き冷蔵保存です。
f45fa9b31ced2160d998a37b17ca84。
奈良県の7蔵が共同で醸造したお酒です。
金雀清酒 GOLD 1800ml ２本セット。
ESHIKOTO 水仙　限定品　2022。
「菩提もと」の前身となる「菩提泉」の製法を古文書から復活させることに成功しました。
醸し人九平次　ラメゾン　山田錦と　産土　二農醸　720ml2本 而今なども。
花陽浴　はなあび　美山錦　純米吟醸　おりがらみ　1800ml。
【テイスティングコメント】立香は菩提泉の特徴である乳酸由来のまろやかな香りに加え、少し熟した柑橘系のフルーティで甘やかな香り。
蓬莱泉　吟　純米大吟醸　2024年酒造 7月出荷分。
而今 特別純米酒 1.8L　おりがらみ。
醗酵容器:甕(室町時代の醸造技法を忠実に再現するため、本年から甕仕込へと移行しました)原料米　:　奈良県産 正暦寺領 露葉風100%精米歩合　:　非公開アルコール分: 14%産地　:　奈良県共同　「正暦寺」「今西酒造」「上田酒造」「葛城酒造」「菊司醸造」「北岡本店」- ブランド: BODAISEN- 年: 2024- 内容量: 720mlご覧いただきありがとうございます。
十四代槽垂れ日本酒 2025年1月7日詰日。
【新品・未開封】新政 農民藝術概論 2019。
撮影のために一度開封しました。
見えざるピンクのユニコーン 2018。
【未開封】新政 ポップアップストア グッズ 4種類。
定価16,500円

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