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THE CRAFT AND SCIENCE OF COFFEE - Pakaya Koffie。The Craft and Science of Coffee by Britta Folmer。41noGWIPeHL._AC_SY200_QL15_.jpg。コーヒーの科学と技術を網羅した専門書。
コーヒーの科学について書かれてある本です。
値段はAmazonの中古品でもだいたい17,000円でしたので、それよりお得だと思います。
よろしくお願いいたします。
The Craft and Science of Coffee（コーヒーの技術と科学）』は、東アフリカでのコーヒーの起源から、持続可能な開発、経済、消費者の欲求を通じ、何百万もの人々の生活に影響を与える世界的な製品としての現在の役割までを追っている。
しかし、ある人にとっては科学的な研究の対象であり、またある人にとっては技術や経験の上に成り立つ工芸品として扱われている。
このユニークなアプローチは、読者をコーヒー農家からロースター、市場アナリストからバリスタへの旅へと導く。
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The Craft and Science of Coffee | Amazon.com.br。
海外にて購入いたしました。
RICHARD KERN/リチャード・カーン　NEW YORK GIRS。
貴重写真集 Young London Permissive Paradise。
表紙裏表紙に汚れている感じはありますが、中身は綺麗な状態です。
マーベル　アメコミ　Amazing Spider-Man 45 1967。
umitsubasasora様分ボビンレース本２冊。
あくまでも中古品ですので、気になる方は購入お控え下さいませ。
X-men #131 ホワイトクイーン❗️アメコミリーフ。
ATGET PARIS アッジェ写真集 決定版。
以下、英語を訳されたものです。
洋書 Wolfgang Tillmans Wako Book 5。
Trionfi Della Luna illustrated タロットカード。
多くの人にとって、コーヒーは愛すべき飲み物である。
タロットカード　オラクルカード。
決定版評伝【洋書】ブガッティ：人と車。
このユニークな本は、科学界の研究と洞察、そして職人たちの専門知識を組み合わせることで、読者を持続的かつ包括的な対話へと導く。
Brian Griffin / Mother Georgia コムデギャルソン。
The Fabulous Century　全8巻。
農園でのプロセスから消費者の利益に至るまで、読者はコーヒーの複雑さをより深く理解し、責任ある方法でコーヒーの未来をさらに形作るための潜在的なルートも含め、変化し続ける状況について自分なりの賢明な意見を形成するよう促される。
洋書❁図版も貴重なアンティーク詩集　古書　ビンテージ　児童書 絵本　ビクトリア